Riegel oder Shakes?

Was bringen Protein-Nahrungsmittel wirklich?

Ob Protein Shakes und Riegel sinnvoll sind und welche Alternativen es gibt, erfährst du in diesem Beitrag.

Wieviel Protein braucht unser Körper?

Wie wir jetzt wissen sind Proteine ein essenzieller Teil der Sportlerernährung. Doch braucht es wirklich Shakes, Riegel und all die anderen Lebensmittel, die uns mit extra hohem Eiweiß- bzw. Proteinanteil angepriesen werden?

Es wird behauptet, dass Protein-Riegel und -Shakes eine gesunde Ernährung bieten, beim Gewichtsverlust helfen und eine optimale Form bieten. Zumindest versucht uns die entsprechende Werbung dafür, dies vorzuschlagen. Wir haben schon erfahren, welche Ernährung für den Muskelaufbau von Bedeutung ist. Dazu gehören auch Proteine. Ihre Bedeutung als Bausteine für das Muskelgewebe liegt darin.

Doch wieviel Proteine benötigen wir? 

Ein Bedarf des eigenen Gewichts multipliziert mal 0,8 dient als grobe Faustformel. Demzufolge sind 64 g Protein pro Tag für einen Erwachsenen mit einem Körpergewicht von 80 kg ausreichend, selbst wenn er ein- bis zweimal wöchentlich trainiert. Ein moderates Training trägt nicht zur Erhöhung des Bedarfs bei. Kraftsportler benötigen 1,6 bis 1,7 g pro kg, während Ausdauersportler 1,2 bis 1,4 Gramm pro kg Körpergewicht benötigen. Allerdings beziehen sich diese Angaben auf Leistungssportler.

Brauche ich wirklich Proteinshakes oder -riegel?

Im Schnitt nehmen wir mehr als die für uns angemessene Menge über die alltägliche Nahrung auf. Jeder Deutsche konsumiert etwa 1,1 g pro kg des Körpergewichts, also mehr als es für den Bedarf benötigt. Besonders viel Protein ziehen wir beispielsweise aus Fisch oder magerem Fleisch, Vollkornbrot, fettarmer Milch oder Speisequark.

Wer sich ausgewogen ernährt und zusätzlich Protein-Shakes trinkt oder Protein-Riegel isst, nimmt am Ende zu viel Eiweiß zu sich. Das kann auf Dauer dann doch zu gesundheitlichen Problemen führen.

Doch mittlerweile findest du in fast jedem Supermarkt Produkte mit extra hohem Proteingehalt. Derartige Produkte sind hoch verarbeitet und enthalten meistens eine Menge Zucker. Wenn du also nicht gerade auf dem Sprung zwischen Arbeit und Fitnessstudio bist, tust du dir einen größeren Gefallen, wenn du zu gesunden Lebensmitteln greifst. Und auch, wenn du nur einen Joghurt, ein paar Haferflocken und etwas Obst zu dir nimmst, benötigt das nicht viel Zeit und ist in der Regel deutlich gesünder als zu Fertigprodukten zu greifen.